Christine
DEMEILLIERS
Enseignant-Chercheur
Team
EPSP
[info]
Phone: 04 76 63 71 38
Address: Bâtiment Jean Roget, Place du Commandant Nal, Domaine de la Merci
Office: 307a
Supervised thesis
Lisa LOZE : "Propriétés biologiques, sécurité sanitaire et évaluation nutritionnelle d'une nouvelle approche de stratégie alimentaire basée sur la farine d'insectes"
Aminou MAHAMAN MOUSBAHOU : "Biological properties, sanitary safety and nutritional evaluation of a new food strategy approach based
on flour insects"